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Björn Horstmann | Self-Made-Spitzenkoch
Björn Horstmann ist ein Self-Made-Spitzenkoch. Seine Kochkarriere begann mit dem Moment, als er ein Kochbuch zur Hand nahm, weil ihm das tägliche Fastfood zu langweilig wurde.
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Mariniertes Hühnercurry aus dem Wok mit Sternanis-Zitronengrasreis

Genießen ohne schlechtes Gewissen: Das Pfannengericht ist kalorienarm aber duftet, als komme die Sünde auf den Teller... Wie in den Garstuben an den Straßen Malaisias.

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Anzahl: 4 Personen

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