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Willkommen auf bjoernhorstmann.de |
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Björn Horstmann ist ein Self-Made-Spitzenkoch. Seine Kochkarriere begann mit dem Moment, als er ein Kochbuch zur Hand nahm, weil ihm das tägliche Fastfood zu langweilig wurde. Von nun an verbrachte der Hamburger einen Großteil seiner Freizeit in der Küche. Mittlerweile kocht er auf Sterne-Niveau, hat renommierte Kochwettbewerbe gewonnen und ist regelmäßig im Fernsehen zu Gast.
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Sein Motto: Gutes Essen ist Lebensqualität die man schmecken kann! |
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Neuigkeiten |
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| Kochbuch schafft es auf Bestsellerliste |
| Montag, 15. August 2011 |
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| Neues Kochbuch ist seit Montag 07.06. auf dem Markt!!! |
| Montag, 7. Juni 2010 |
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| Sonntag, 30. November 2008 |
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| Ersten Foodfotos sind fertig |
| Montag, 24. November 2008 |
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| Foodfotos von eigenen Gerichten |
| Dienstag, 21. Oktober 2008 |
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| Neuer Kooperationspartner : Rindchens Weinkontor Hamburg |
| Montag, 20. Oktober 2008 |
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| Donnerstag, 16. Oktober 2008 |
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| Freitag, 10. Oktober 2008 |
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| http://www.bongusto.de/rezepte/rezept/filet-vom-holsteiner-weiderind-mit-wacholder-limettenkruste |
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Filmmitschnitte von Dreharbeiten
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| Freitag, 25. Juli 2008 |
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| Donnerstag, 17. April 2008 |
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| Showkochen auf der Gastrovion in Empire Riverside Hotel |
| Donnerstag, 20. März 2008 |
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| MTG und Taste Land sind neue Partner. |
| Donnerstag, 6. März 2008 |
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| Mittwoch, 20. Februar 2008 |
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| Kooperation mit Kahla Porzellan weiter ausgebaut |
| Donnerstag, 14. Februar 2008 |
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| Besuch auf der Ambiente Frankfurt. |
| Freitag, 8. Februar 2008 |
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| Donnerstag, 17. Januar 2008 |
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| Pressekonferenz und Showkochen in Hamburg |
| Montag, 3. Dezember 2007 |
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| Showkochen in Hannover |
| Sonntag, 2. Dezember 2007 |
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| Kochbuch erscheint am 10.12.2007 im Handel |
| Samstag, 1. Dezember 2007 |
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| Demo Dvd fertig gestellt. |
| Donnerstag, 8. November 2007 |
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| Showkochen in Rheine und Salzbergen |
| Mittwoch, 24. Oktober 2007 |
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| Samstag, 29. September 2007 |
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| Kochbuch zum Thema Wellness fertig! |
| Samstag, 1. September 2007 |
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| Donnerstag, 9. August 2007 |
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| Dreharbeiten auf Sizilien |
| Sonntag, 5. August 2007 |
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| Homestories abgeschlossen. Finalisten stehen fest. |
| Montag, 21. Mai 2007 |
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| Neue Grillrezepte! |
| Freitag, 11. Mai 2007 |
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| Montag, 7. Mai 2007 |
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| Dienstag, 27. März 2007 |
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| 10.000 Besucher! |
| Mittwoch, 21. März 2007 |
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| Mittwoch, 28. Februar 2007 |
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| Freitag, 23. Februar 2007 |
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| Donnerstag, 15. Februar 2007 |
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| Freitag, 19. Januar 2007 |
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| Dienstag, 14. November 2006 |
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| Donnerstag, 9. November 2006 |
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| Mittwoch, 1. November 2006 |
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| Treffen mit Spaniens Starkoch Carles Craig(Foto links) auf Fuerteventura |
| Mittwoch, 18. Oktober 2006 |
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Mehr aktuelle News gibt es unter ¬ Neuigkeiten. |
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Rezept des Monats |
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Rinderfilet mit Portweinjus auf Steinpilz-Blaubeeren-Risotto
Risotto einmal anders.
Zubereitungszeit: ca. 30-45 Minuten
Anzahl: 4 Personen
Lese das ganze Rezept im ¬ Detail.
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